Rezept Baguette mit Bratkäse

Das ganz besondere Käsebrötchen: belegt mit mediterran gewürztem Zucchini-Tomaten-Gemüse und gebratenem Halloumi.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 Person
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
15-Minuten-Single-Küche
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 775 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. 1.

    Zucchino putzen und waschen, längs in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Käse in Scheiben schneiden. Tomate waschen, in dünne Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz entfernen.

  2. 2.

    1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zucchino 5 Min. braten, würzen. Das Brötchen längs halbieren. Mit Mayonnaise bestreichen.

  3. 3.

    Zucchino aus der Pfanne nehmen. 1 EL Öl hineingeben. Käse darin pro Seite 1 Min. braten. Mit Thymian würzen. Untere Baguettehälfte mit Zucchino, Käse und Tomaten belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Obere Hälfte daraufsetzen.

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