Zutaten

200 g Putenbraten (in sehr dünnen Scheiben)

100 ml Geflügelbrühe

1 Päckchen TK-Salatkräuter (25 g)

3 EL weißer Aceto balsamico

Salz

Pfeffer

2 EL Rapsöl

200 g Feldsalat

200 g Hüttenkäse (Magerstufe)

Rezept Braten-Carpaccio

Name: Braten-Carpaccio
Prep time: 10 min
Ingredients: 200 g Putenbraten (in sehr dünnen Scheiben); 100 ml Geflügelbrühe; 1 Päckchen TK-Salatkräuter (25 g); 3 EL weißer Aceto balsamico; Salz; Pfeffer; 2 EL Rapsöl; 200 g Feldsalat; 200 g Hüttenkäse (Magerstufe)

fotos mitgeschmack

Rezeptinfos

unter 30 min

373 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

Mehr Rezepte finden

Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

200 g Putenbraten (in sehr dünnen Scheiben)
100 ml Geflügelbrühe
1 Päckchen TK-Salatkräuter (25 g)
3 EL weißer Aceto balsamico
Salz
Pfeffer
2 EL Rapsöl
200 g Feldsalat
200 g Hüttenkäse (Magerstufe)

Zubereitung

Die Bratenscheiben überlappend auf zwei Tellern anrichten. Die Brühe mit den Kräutern, Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren und je 2 TL davon auf jedem Teller verteilen.
Den Salat gründlich waschen, putzen und mit dem restlichen Dressing vermengen. Auf dem Braten anrichten. Den Hüttenkäse teelöffelweise in Häufchen danebensetzen.

Alle Infos über das Schlank im Schlaf-Konzept und noch mehr Schlank im Schlaf-Rezepte finden Sie in unserem großen Special.