Rezept Braten-Carpaccio

Mit Feldsalat und Hüttenkäse kommt dieses leckere Puten-Carpaccio auf den Tisch. Schneller und einfacher geht´s (fast) nicht!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 2 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Schlank im Schlaf - Das Kochbuch
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 373 kcal

Zutaten

100 ml
Geflügelbrühe
3 EL
weißer Aceto balsamico

Zubereitung

  1. 1.

    Die Bratenscheiben überlappend auf zwei Tellern anrichten. Die Brühe mit den Kräutern, Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren und je 2 TL davon auf jedem Teller verteilen.

  2. 2.

    Den Salat gründlich waschen, putzen und mit dem restlichen Dressing vermengen. Auf dem Braten anrichten. Den Hüttenkäse teelöffelweise in Häufchen danebensetzen.

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