Rezept Breakfast Martini mit Orangenlikör

Name: Breakfast Martini mit Orangenlikör
Ingredients: (möglichst vorgekühlter) Martinikelch (15 cl); 1 Scheibe getoastetes Toastbrot; 3 BL Orangenmarmelade; 5 cl Gin; 1 cl Orangenlikör (z. B. Cointreau); 2 1/2 cl frisch gepresster Zitronensaft; Eiswürfel; Barlöffel; Barmaß; Shaker; Barsieb

Nein, Sie sollen diesen Drink nicht zum Frühstück genießen. Der Name stammt von zwei seiner Zutaten, die man eher auf dem Frühstückstisch vermutet: Toast und Marmelade.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

(möglichst vorgekühlter) Martinikelch (15 cl)
1 Scheibe getoastetes Toastbrot
3 BL Orangenmarmelade
5 cl Gin
1 cl Orangenlikör (z. B. Cointreau)
2 1/2 cl frisch gepresster Zitronensaft
Eiswürfel
Barlöffel
Barmaß
Shaker
Barsieb

Zubereitung

Aus der Toastbrotscheibe ein ca. 5 × 5 cm großes Quadrat ausschneiden.
Orangenmarmelade, Gin, Orangenlikör und Zitronensaft in den Shaker geben und alles mit dem Barlöffel ohne Eis verrühren, bis sich die Marmelade aufgelöst hat. 8 Eiswürfel dazugeben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln.
Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in den Martinikelch gießen. Das Toastbrotquadrat an einer Kantenmitte einschneiden und an den Glasrand stecken.