Zutaten

800 g Tomatenfruchtfleisch in Stücken (Fertigprodukt)

1 Grundrezept Pizzateig (siehe Rezept-Tipp)

1/2 TL Salz

250 g Mozzarella

1 EL getrocknete Italienische Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)

2 EL Olivenöl

Rezept Bunte Familienpizza

Name: Bunte Familienpizza
Prep time: 40 min
Ingredients: 800 g Tomatenfruchtfleisch in Stücken (Fertigprodukt); 1 Grundrezept Pizzateig (siehe Rezept-Tipp); 1/2 TL Salz; 250 g Mozzarella; 1 EL getrocknete Italienische Kräuter (z.B. Thymian, Oregano); 2 EL Olivenöl

Tomaten und Mozzarella-Käse sind hier die Basis. Wem dies zu schlicht ist, der kann je nach Vorlieben mit weiteren Zutaten variieren.

Brauner, Michael

Rezeptinfos

60 bis 90 min

180 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 BACKBLECH (16 STÜCK) ODER 2 RUNDE FORMEN VON 28 CM Ø

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 BACKBLECH (16 STÜCK) ODER 2 RUNDE FORMEN VON 28 CM Ø

800 g Tomatenfruchtfleisch in Stücken (Fertigprodukt)
1 Grundrezept Pizzateig (siehe Rezept-Tipp)
1/2 TL Salz
250 g Mozzarella
1 EL getrocknete Italienische Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)
2 EL Olivenöl

Zubereitung

Den Backofen vorheizen. Die gehackten Tomaten gut abtropfen lassen. Den Teig mit den Tomatenstücken gleichmäßig belegen und salzen. Mozzarella in kleine Stücke schneiden und über den Tomaten verteilen.
Die Pizza mit den Kräutern bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln und im Ofen bei 250° (Mitte, Umluft 220°) ca. 20-25 Min. backen.

Hier finden Sie das Grundrezept für den glutenfreien Pizzateig