Homepage Rezepte Cajun-Gewürz

Zutaten

2 TL Knoblauchpulver
2 TL Zwiebelpulver
1 EL edelsüßes Paprikapulver
1 TL Cayennepfeffer

Rezept Cajun-Gewürz

Die Mischung stammt aus Louisiana. Sie passt zu Fisch, Fleisch und Huhn, kommt in Gumbos, traditionelle Eintopfgerichte, und in Jambalayas, scharf gewürztes Reisfleisch.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Pfefferkörner und Kreuzkümmel getrennt rösten und mahlen. Thymian und Oregano zwischen den Fingern zerreiben. Alle Zutaten mischen.

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