Zutaten

200 g nicht zu reifer Camembert

4 frische blaue Feigen

4-6 Blätter Kopfsalat

4 Scheiben Roggenbrot

2 EL Butter

Pfeffer aus der Mühle

1 EL grob gehackte Walnüsse

Rezept Camembert-Feigen-Brot

Name: Camembert-Feigen-Brot
Prep time: 15 min
Ingredients: 200 g nicht zu reifer Camembert; 4 frische blaue Feigen; 4-6 Blätter Kopfsalat; 4 Scheiben Roggenbrot; 2 EL Butter; Pfeffer aus der Mühle; 1 EL grob gehackte Walnüsse

Die Kombination aus würzigem Camembert und süßen Feigen sollte man sich nicht entgehen lassen - darum: Feigensaison im Winter nutzen!

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

330 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

200 g nicht zu reifer Camembert
4 frische blaue Feigen
4-6 Blätter Kopfsalat
4 Scheiben Roggenbrot
2 EL Butter
Pfeffer aus der Mühle
1 EL grob gehackte Walnüsse

Zubereitung

Käse in Scheiben schneiden. Feigen waschen, trocken tupfen und längs in Scheiben schneiden. Salat waschen, trocken schütteln und putzen.
Die Brote mit der Butter bestreichen und halbieren. Mit den Salatblättern belegen. Feigen und Käse abwechselnd überlappend auf die Salatblätter legen. Mit Pfeffer übermahlen und mit den Nüssen bestreuen.