Homepage Rezepte Couscous orientalisch

Zutaten

1 Tasse (250 ml) Instant-Couscous
je 1/4 TL gem. Piment und Kurkuma
1 Msp. Cayennepfeffer
125 ml Orangensaft
125 ml Brühe
20 g Butter

Rezept Couscous orientalisch

Rezeptinfos

unter 30 min
360 kcal
leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Couscous mit den Gewürzen und etwas Salz mischen. Orangensaft und Brühe erhitzen. Über den Couscous gießen und zugedeckt 5-7 Min. quellen lassen.
  2. Datteln fein hacken. Den Couscous mit einer Gabel etwas auflockern. Die Butter zugeben und die Datteln untermischen. Dazu passen z. B. Safranzwiebeln.

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