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Rezept Eiweißbrote mit Schinken

Ein klassisches Abendbrot mit frischem Brot und herzhaftem Belag. Eiweiß-Abendbrot enthält besonders viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate.

Rezeptinfos

unter 30 min
370 kcal
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Brotscheiben nach Belieben toasten, dann mit dem Kräuterquark bestreichen. Die Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Broten verteilen.
  2. Die Schinkenscheiben zusammenklappen oder -rollen und auf die Brotscheiben legen. Die Salzgurken längs in feine Scheiben schneiden, die Sil berzwiebeln halbieren und die Brote mit beidem garnieren.
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