Flaxseed Pudding
Mit diesem gesunden Pudding aus Leinsamen kombiniert mit frischen Früchten startest du gesund und ausgewogen in den Tag.
Zutaten für 3 Portionen
404 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 170 g | geschrotete Leinsamen |
| 400 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Vanillezucker (optional zum Süßen) |
Toppings
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 50 g | frische Heidelbeeren |
| 1/2 | Banane |
| 2 EL | Kokoschips |
| 4 EL | Pistazienmus |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Leinsamen in eine Schale geben und mit der Milch und der Prise Salz vermischen. Anschließend für mindestens eine Stunde oder über Nacht zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2 von 3
Durchgezogene Leinsamen in einen MIxer geben und einmal gut durchmischen.
Schritt 3 von 3
Flaxseed Pudding in kleine Schalen aufteilen und mit Beeren, Kokoschips und Pistazienmus garnieren.
Bei der Wahl der Toppings ist deinem Geschmack natürlich keine Grenze gesetzt. Verwende einfach alles, worauf du Lust hast. Und auch für die Süße kannst du statt Vanillezucker z.B. auch Honig, Agavendicksaft oder Sirup nutzen.
