Rezept Französische Aprikosenkonfitüre

Line

Für die ganz Süßen unter Ihnen ist diese Aprikosenkonfitüre wie geschaffen.

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
1
Kommentare
(0)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit

Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR 12 GLÄSER À 210 ML INHALT
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Alles hausgemacht
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Zubereitung

  1. 1.

    Die französischen und die Zuckeraprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Die Aprikosenhälften nochmals kreuzweise halbieren. Abwechselnd mit dem Zucker in einen großen Topf schichten und zugedeckt über Nacht Saft ziehen lassen.

  2. 2.

    Die Zitronen auspressen und den Saft zu den Aprikosen gießen, unterrühren und alles aufkochen. Die Konfitüre sprudelnd 25-30 Min. kochen.

  3. 3.

    Die fertige Aprikosenkonfitüre abschäumen, kochend heiß in die vorbereiteten Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen und die Konfitüre 5 Min. auf den Deckeln stehend, anschießend richtig herum abkühlen lassen.

Rezept-Tipp

ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Rezept bewerten:
(0)

Rezeptkategorien

Eier pochieren: so geht's

Anzeige
Anzeige

Kommentare zum Rezept

aveva
Bildfehler oder Französische/Zucker- Aprikosen sind also Himbeeren?!

Da stimmt was nicht ...

 

 

 

Küchengötter User
Küchengötter User
Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login