Rezept Glühwein-Trifle mit Joghurtcreme und Spekulatius

Name: Glühwein-Trifle mit Joghurtcreme und Spekulatius
Prep time: 20 min
Ingredients: 150 g Quark (40% Fett); 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett); 4 EL Honig; 350 g TK-Beeren-Mix; 200 ml Glühwein; 200 g Himbeergelee; 3 EL Speisestärke; 100 g Spekulatius; 2 Zweige Rosmarin; 4 Cranberrys; 2 Bio-Orangenschalen; 2 EL Mandelblättchen

Du suchst noch nach einem passenden Dessert für die Festtage? Dieser einfache Trifle mit Glühweinbeeren, Joghurtcreme und Spekulatiusbröseln stimmt perfekt aufs Weihnachtsfest ein.

Küchengötter / intosite

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für 2 Gläser

Warenkunde: Das solltest du über Glühwein wissen

Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Gläser

Für das Trifle

Für die Deko

100 g Spekulatius
2 Zweige Rosmarin
4 Cranberrys
2 Bio-Orangenschalen
2 EL Mandelblättchen
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Zubereitung

Für das Trifle Quark, Joghurt und Honig verrühren. Beeren-Mix zusammen mit Glühwein und Himbeergelee in einem Topf aufkochen.
Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren und unter Rühren zum Beeren-Mix gießen. So lange weiter köcheln lassen, bis die Masse andickt. Ggf. noch mehr Speisestärke einrühren. Anschließend ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
Für das Trifle zuerst Joghurtcreme, dann Beeren-Mix und anschließend nochmal Joghurtcreme in Gläser schichten. Mit Beeren dekorieren, Spekulatius zerbröseln und darauf verteilen.
Mit Rosmarin, Cranberrys, Orangenschalen und Mandelblättchen dekorieren und servieren.