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Glühwein-Trifle mit Joghurtcreme und Spekulatius

Name: Glühwein-Trifle mit Joghurtcreme und Spekulatius
Prep time: 20 min
Yield: Für 2 Gläser
Ingredients: 150 g Quark (40% Fett); 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett); 4 EL Honig; 350 g TK-Beeren-Mix; 200 ml Glühwein; 200 g Himbeergelee; 3 EL Speisestärke; 100 g Spekulatius; 2 Zweige Rosmarin; 4 Cranberrys; 2 Bio-Orangenschalen; 2 EL Mandelblättchen

Du suchst noch nach einem passenden Dessert für die Festtage? Dieser einfache Trifle mit Glühweinbeeren, Joghurtcreme und Spekulatiusbröseln stimmt perfekt aufs Weihnachtsfest ein.

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Aufwand

20 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 Gläser

Für das Trifle

Menge	Zutat
150 g	Quark (40% Fett)
300 g	Griechischer Joghurt (10% Fett)
4 EL	Honig
350 g	TK-Beeren-Mix
200 ml	Glühwein
200 g	Himbeergelee
3 EL	Speisestärke

Für die Deko

Menge	Zutat
100 g	Spekulatius
2 Zweige	Rosmarin
4	Cranberrys
2	Bio-Orangenschalen
2 EL	Mandelblättchen

Zubereitung

Für das Trifle Quark, Joghurt und Honig verrühren. Beeren-Mix zusammen mit Glühwein und Himbeergelee in einem Topf aufkochen.

Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren und unter Rühren zum Beeren-Mix gießen. So lange weiter köcheln lassen, bis die Masse andickt. Ggf. noch mehr Speisestärke einrühren. Anschließend ca. 10 Minuten abkühlen lassen.

Für das Trifle zuerst Joghurtcreme, dann Beeren-Mix und anschließend nochmal Joghurtcreme in Gläser schichten. Mit Beeren dekorieren, Spekulatius zerbröseln und darauf verteilen.