Homepage Rezepte Haferflocken-Knusperplätzchen

Zutaten

50 g Haferfleks
80 g Butter
125 g Rohrzucker
1 Ei
100 g Mehl
50 g blütenzarte Haferflocken

Rezept Haferflocken-Knusperplätzchen

Knusper, knusper, knäuschen: Diese gesunden Haferflockenplätzchen können Sie garantiert ohne Reue genießen!

Rezeptinfos

unter 30 min
46 kcal
leicht

Zutaten für etwa 50 Stück:

Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für etwa 50 Stück:

Zubereitung

  1. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne leicht anrösten, abkühlen lassen und mit den getrockneten Aprikosen grob hacken, mit den getrockneten Cranberrys und Haferfleks mischen. Den Backofen auf 175° vorheizen. Das Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Die Butter mit Rohrzucker und Ei schaumig rühren. Das Mehl mit den Haferflocken mischen und unterrühren. Die Haferfleksmischung unterheben.
  3. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf das Blech setzen und im Ofen (Mitte, Umluft 160°) 10 Min. backen.

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