Rezept Honigkuchen-Trifle

Diese Gaumenfreude kommt an Weihnachten elegant in kleinen Gläschen geschichtet daher.

Hans Gerlach

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 30.07.2009

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Ein Rezept von GU, am 30.07.2009

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Einfach gut & super günstig

Zeit

30 bis 60 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Pro Portion

Ca. 335 kcal

1 Päckchen

Vanille-Puddingpulver

5 EL

Zucker

1/2 l Milch

200 g

TK-Beerenmischung

5 Tropfen

Rumaroma

dünne Scheiben Honigkuchen (ca. 1 cm dick)

6-7 EL Orangensaft

1.

Das Puddingpulver mit 3 EL Zucker mischen. Nach und nach mit 6 EL Milch glatt rühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und das angerührte Pulver mit dem Schneebesen einrühren. Den Pudding bei mittlerer Hitze aufkochen und unter Rühren 1 Min. köcheln lassen. Pudding in eine Schale geben und sofort ein Stück Frischhaltefolie direkt darauflegen (so bekommt er keine Haut). Auskühlen lassen.
2.

Die Beeren mit 2 EL Zucker und Rumaroma in einen Topf geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
3.

Vier Gläser mit je 1 Honigkuchenscheibe auslegen. Mit etwas Saft beträufeln. Den Pudding gut durchrühren. Je 2 EL Pudding und 1 EL Beeren auf die Honigkuchen geben. Eine zweite Honigkuchenscheibe darauflegen und mit Saft tränken. Je 2 EL Pudding und 1 EL Beeren daraufgeben. 1 Std. zugedeckt durchziehen lassen.