Rezept Honigkuchen-Trifle

Name: Honigkuchen-Trifle
Prep time: 35 min
Cook time: 120 min
Ingredients: 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver; 5 EL Zucker; 1/2 l Milch; 200 g TK-Beerenmischung; 5 Tropfen Rumaroma; 8 dünne Scheiben Honigkuchen (ca. 1 cm dick); 6-7 EL Orangensaft

Diese Gaumenfreude kommt an Weihnachten elegant in kleinen Gläschen geschichtet daher.

Hans Gerlach

Rezeptinfos

mehr als 90 min

335 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

Weitere Trifle Varianten

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
5 EL Zucker
1/2 l Milch
200 g TK-Beerenmischung
5 Tropfen Rumaroma
8 dünne Scheiben Honigkuchen (ca. 1 cm dick)
6-7 EL Orangensaft

Zubereitung

Das Puddingpulver mit 3 EL Zucker mischen. Nach und nach mit 6 EL Milch glatt rühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und das angerührte Pulver mit dem Schneebesen einrühren. Den Pudding bei mittlerer Hitze aufkochen und unter Rühren 1 Min. köcheln lassen. Pudding in eine Schale geben und sofort ein Stück Frischhaltefolie direkt darauflegen (so bekommt er keine Haut). Auskühlen lassen.
Die Beeren mit 2 EL Zucker und Rumaroma in einen Topf geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Vier Gläser mit je 1 Honigkuchenscheibe auslegen. Mit etwas Saft beträufeln. Den Pudding gut durchrühren. Je 2 EL Pudding und 1 EL Beeren auf die Honigkuchen geben. Eine zweite Honigkuchenscheibe darauflegen und mit Saft tränken. Je 2 EL Pudding und 1 EL Beeren daraufgeben. 1 Std. zugedeckt durchziehen lassen.