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Italienisches Thunfisch-Tramezzini

Name: Italienisches Thunfisch-Tramezzini
Prep time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Dosen Tunfisch im eigenen Saft (à 140 g Abtropfgewicht); 1 EL Kapern; 3 EL gehackte Petersilie; 1 TL Zitronensaft; 3 EL Mayonnaise; Salz; Pfeffer; 100 g Salatgurke; 2 kleine Tomaten; 200 g Mozzarella; 8 Scheiben Toast- oder Sandwichbrot

Thunfisch auf Toast- oder Sandwichbrot ist ein echter Klassiker der italienischen Zwischenmahlzeit.

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Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 Personen:

375 kcal pro Portion

Menge	Zutat
2	Dosen Tunfisch im eigenen Saft (à 140 g Abtropfgewicht)
1 EL	Kapern
3 EL	gehackte Petersilie
1 TL	Zitronensaft
3 EL	Mayonnaise
	Salz
	Pfeffer
100 g	Salatgurke
2	kleine Tomaten
200 g	Mozzarella
8 Scheiben	Toast- oder Sandwichbrot

Zubereitung

Den Tunfisch abtropfen lassen und fein zerpflücken. Kapern hacken, mit Petersilie, Tunfisch, Zitronensaft und Mayonnaise mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke und Tomaten waschen und in feine Scheiben schneiden. Mozzarella trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden.

4 Brotscheiben mit Gurke belegen. Erst Tunfischmasse, dann Tomaten darauf geben, salzen und pfeffern. Mozzarella und übrige Brotscheiben darauf legen, leicht andrücken und diagonal durchschneiden.