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Rezept Mixed Meat - Fleisch pur

Dieses Fondue kann man herrlich mit rohen Gemüsestücken zum Aufspießen ergänzen. Eine Auswahl von drei Saucen sollten Sie bereithalten.

Rezeptinfos

unter 30 min
785 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Brühe, Wein, gespickte Zwiebel, Lorbeerblätter und nach Belieben die Kräuter in den Fonduetopf geben, zugedeckt auf dem Herd aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
  2. Schweinefilet in dünne Scheiben und die Debrecziner in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Aus den Bratwürsten das Brät herausdrücken und daraus Bällchen formen. Alles anrichten. Die Brühe auf das Rechaud stellen, die Fonduezutaten auftragen und losspießen!

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