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Rezept Mixed Meat - Fleisch pur

Rezeptinfos

unter 30 min
785 kcal
leicht

Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Brühe, Wein, gespickte Zwiebel, Lorbeerblätter und nach Belieben die Kräuter in den Fonduetopf geben, zugedeckt auf dem Herd aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
  2. Schweinefilet in dünne Scheiben und die Debrecziner in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Aus den Bratwürsten das Brät herausdrücken und daraus Bällchen formen. Alles anrichten. Die Brühe auf das Rechaud stellen, die Fonduezutaten auftragen und losspießen!

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