Mixed Spices
Eine klassische englische Mischung, auch »Pudding Spice« genannt. Sie wird für traditionelle Gebäck- und Kompottrezepte, Apple Pies und Pfannkuchen verwendet.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3 TL | Pimentkörner |
| 3 TL | Gewürznelken |
| 2 1/2 TL | Ingwerpulver |
| 1 1/2 TL | Zimtpulver |
| 1 1/2 TL | geriebene Muskatnuss |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Piment und Gewürznelken getrennt rösten und mahlen. Je 2 TL abmessen. Mit den übrigen Zutaten mischen.
