Rezept Mocha-Blissballs – zuckerfrei
Schneller Energie-Kick ohne Zucker und dank des Espressos eine leckere Energiekugel.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Die Datteln entsteinen, grob würfeln und mit dem Espresso fein pürieren. Die Dattel-Espressomasse zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einer glatten Masse verkneten.
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2.
Aus der Masse mit leicht angefeuchteten Händen walnussgroße Bällchen rollen. Die Kokosraspel in einen tiefen Teller füllen und die Blissballs darin wälzen. Mocha-Blissballs in eine dicht schließende Dose schichten. Im Kühlschrank bleiben sie ca. 1 Woche frisch.
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