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Rezept Energiekugeln mit Ahornsirup

Von diesen süßen Kugeln unbedingt einen Vorrat anlegen! Sie halten sich eine Woche im Kühlschrank - sollten sie noch nicht vorher schon vernascht worden sein.

Rezeptinfos

mehr als 90 min
60 kcal
leicht
Portionsgröße

Zutaten für 25 - 30 Kugeln:

Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 25 - 30 Kugeln:

Zubereitung

  1. Die Feigen vom harten Stielende befreien, die Datteln längs aufschneiden und die Kerne herauslösen. Die Feigen, Datteln und Aprikosen klein würfeln.
  2. Die Orange heiß waschen und abtrocknen, Schale fein abreiben und Saft auspressen. Beides mit den Trockenfrüchten mischen, abdecken und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
  3. Dann die Fruchtmischung mit dem Ahornsirup fein pürieren. Mandeln oder Haselnüsse untermischen, bis eine formbare Masse entsteht.

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