Rezept Nougat-Erdbeer-Schnitten

Name: Nougat-Erdbeer-Schnitten
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 Eier; 100 g Zucker; 200 ml Öl; 200 ml Milch; 380 g Haselnuss-Nugat-Creme; 300 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 500 g Erdbeeren; 600 g Sahne; 3 Pck. Sahnesteif; Öl und Semmelbrösel für das Blech

Erdbeeren und Nugat sind einfach eine traumhafte Kombination. Perfekt für den nächsten Kindergeburtstag.

Monika Schürle und Maria Grossmann, Silvio Knezevic, Kathrin Koschitzki

Rezeptinfos

60 bis 90 min

430 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Obstkuchenblech (39 × 27 cm, 18 Stücke)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Obstkuchenblech (39 × 27 cm, 18 Stücke)

4 Eier
100 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Milch
380 g Haselnuss-Nugat-Creme
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
500 g Erdbeeren
600 g Sahne
3 Pck. Sahnesteif

Außerdem

Öl und Semmelbrösel für das Blech

Zubereitung

Ofen auf 200° vorheizen. Blech ölen und mit Semmelbröseln ausstreuen. Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Das Öl, die Milch und 30 g Haselnuss-Nugat-Creme unterrühren. Mehl mit Backpulver rasch untermischen. Den Teig auf dem Blech verteilen und im Ofen (unten) 20-25 Min. backen.
Die restlichen 350 g Nugatcreme in einem Topf leicht erwärmen und auf den abgekühlten Boden streichen. Kühl stellen. Inzwischen die Erdbeeren waschen, putzen und gut trocknen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, dann auf dem Boden verstreichen. Die Erdbeeren mit der Spitze nach oben in die Sahne setzen. Den Kuchen bis zum Servieren kühl stellen.