Rezept Pflaumen-Müsli
Jörn Rynio
Rezeptinfos
unter 30 min
435 kcal
leicht
Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 1 KINDERPORTION
Zutaten
Portionsgröße:
ZUTATEN FÜR 1 KINDERPORTION
- 4 Trockenpflaumen
- 100 ml Molke
- 2 ungeschälte Mandeln
- 150 g Naturjoghurt
- Zimtpulver
- 3 EL Haferkleieflocken
- 1 EL Leinsamen
Zubereitung
- Die Trockenpflaumen am Vorabend grob zerkleinern, entsteinen und über Nacht in der Molke einweichen.
- Am nächsten Morgen Mandeln grob zerkleinern. Die eingeweichten Pflaumen samt Molke mit dem Joghurt, 1 TL Zimt und den Mandeln mischen, anschließend mit einem Pürierstab pürieren.
- Haferkleie und Leinsamen zum Schluss unter die Joghurtmasse mischen und kurz quellen lassen.