Zutaten

1/2 Bund Schnittlauch

2 Eier (Größe M)

2 EL Sahne

Salz

Pfeffer

1 TL Butter

Rezept Rühreier mit Schnittlauch

Name: Rühreier mit Schnittlauch
Prep time: 10 min
Ingredients: 1/2 Bund Schnittlauch; 2 Eier (Größe M); 2 EL Sahne; Salz; Pfeffer; 1 TL Butter

Nicht geschüttelt, sondern gerührt kommen die Eier in die Pfanne. Kräuterwürzig wird's mit Schnittlauch, edel mit Garnelen oder Lachs. Plus Butterbrot - ein Gedicht.

fotos mitgeschmack

Rezeptinfos

unter 30 min

285 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 1 PORTION

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 1 PORTION

1/2 Bund Schnittlauch
2 Eier (Größe M)
2 EL Sahne
Salz
Pfeffer
1 TL Butter

Zubereitung

Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schnittlauch einrühren.
Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Eier in die Pfanne gießen und bei kleiner Hitze in ca. 3 Min. stocken lassen, dabei gelegentlich umrühren.