Schafquark mit Brombeeren
Schaf- und Ziegenmilch sind in ihrer Zusammensetzung der menschlichen Milch ähnlicher als Kuhmilchprodukte und deshalb besser verträglich. Du findest die Produkte in gut sortierten Bioläden.
Zutaten für 1 Person
270 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 g | Brombeeren (ersatzweise angetaute TK-Heidelbeeren) |
| 150 g | Quark aus Schafmilch |
| 10 g | Haselnusskerne |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Brombeeren verlesen, abbrausen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Quark untermischen.
Schritt 2 von 2
Die Haselnusskerne grob hacken und auf den Quark streuen. Den Brombeer-Quark genüsslich löffeln.
