Rezept Schafskäsecreme mit Paprika und Walnüssen

Name: Schafskäsecreme mit Paprika und Walnüssen
Prep time: 10 min
Ingredients: 100 g Schafskäse (Feta); 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett); 2 TL Paprikamark (ersatzweise Tomatenmark); 2 EL lösliche Haferflocken (ca. 10 g); 2 Stängel Majoran; 30 g Walnusskerne; Pfeffer; edelsüßes Paprikapulver

Ein leckerer vegetarischer Feta-Aufstrich schmeckt gut auf Brot – egal ob morgens oder abends.

Becca Crawford

Rezeptinfos

unter 30 min

85 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 8 Personen

Brotaufstriche selber machen: so geht's

Zutaten

Portionsgröße: Für 8 Personen

100 g Schafskäse (Feta)
150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
2 TL Paprikamark (ersatzweise Tomatenmark)
2 EL lösliche Haferflocken (ca. 10 g)
2 Stängel Majoran
30 g Walnusskerne
Pfeffer
edelsüßes Paprikapulver

Zubereitung

Schafskäse, Joghurt, Paprikamark und Haferflocken in einem hohen Rührbecher mit dem Pürierstab pürieren.
Majoran waschen, abtrocknen, Blätter abzupfen und hacken. Walnüsse hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Beides unter die Creme rühren, mit Pfeffer und Paprika würzen.