Rezept Schinken-Käse-Bonbons
Ein pikantes Bonbon, das leicht gelingt und sich vielseitig variieren lässt.
Brauner, Michael
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 12 STÜCK
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Frühstück und Brunch
Zeit
unter 30 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca.
190 kcal
Zutaten
450 g
TK-Blätterteig (6 rechteckige Scheiben)
6 Scheiben
3 Scheiben
1
Zubereitung
-
1.
Teig auftauen lassen. Ofen auf 200° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
-
2.
Teigscheiben halbieren und zu Quadraten ausrollen. Jeweils so mit 1/2 Schinkenscheibe und 1/4 Käsescheibe belegen, dass ein etwa 3 cm breiter Rand frei bleibt. Aufrollen und an den Seiten so eindrehen, dass die Teilchen wie Bonbons aussehen. Mit der Nahtstelle nach unten auf das Blech setzen.
-
3.
Das Eigelb verrühren, die Bonbons damit bestreichen. Mit Käse bestreuen und im Ofen (Mitte, Umluft 180°) in 25 Min. goldbraun backen.
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