Schnelle Artländer Apfeltarte
Diese Spezialität aus Niedersachsen ist unverschämt einfach zuzubereiten und unglaublich gut. Am besten schmeckt der Kuchen lauwarm.
Zutaten für 1 Springform von 26 cm Ø (12 Stück)
120 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g) |
| 2 | große Äpfel (z. B. Cox orange oder Elstar) |
| 2 EL | Zucker |
| 1/2 TL | Zimtpulver |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Form mit kaltem Wasser ausspülen. Die Blätterteigrolle auf der Arbeitsfläche entrollen und die Teigplatte halbieren. Mit einer Hälfte die Form auslegen und mit dem Teigroller so verteilen, dass der Boden ganz bedeckt ist.
Schritt 2 von 3
Die Äpfel nach Belieben schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen, dann in kleine Scheiben schneiden. Die Äpfel auf den Teig geben und mit dem restlichen Blätterteig abdecken.
Schritt 3 von 3
Zucker und Zimtpulver mischen und über den Kuchen verteilen. Den Kuchen im Ofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 20 Min. backen.
