Rezept Schnelle Artländer Apfeltarte

Name: Schnelle Artländer Apfeltarte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g); 2 große Äpfel (z. B. Cox orange oder Elstar); 2 EL Zucker; ½ TL Zimtpulver

Diese Spezialität aus Niedersachsen ist unverschämt einfach zuzubereiten und unglaublich gut. Am besten schmeckt der Kuchen lauwarm.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

30 bis 60 min

120 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Springform von 26 cm Ø (12 Stück)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Springform von 26 cm Ø (12 Stück)

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g)
2 große Äpfel (z. B. Cox orange oder Elstar)
2 EL Zucker
½ TL Zimtpulver

Zubereitung

Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Form mit kaltem Wasser ausspülen. Die Blätterteigrolle auf der Arbeitsfläche entrollen und die Teigplatte halbieren. Mit einer Hälfte die Form auslegen und mit dem Teigroller so verteilen, dass der Boden ganz bedeckt ist.
Die Äpfel nach Belieben schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen, dann in kleine Scheiben schneiden. Die Äpfel auf den Teig geben und mit dem restlichen Blätterteig abdecken.
Zucker und Zimtpulver mischen und über den Kuchen verteilen. Den Kuchen im Ofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 20 Min. backen.