Zutaten

8 Stangen grüner Spargel

Salz

4 Scheiben Toastbrot

30 g Bärlauch (ersatzweise Basilikum)

60 g weiche Butter

Pfeffer

8 Scheiben Butterkäse (ca. 180 g)

4 Scheiben gekochter Schinken

Rezept Spargel-Käse-Toast

Name: Spargel-Käse-Toast
Prep time: 25 min
Ingredients: 8 Stangen grüner Spargel; Salz; 4 Scheiben Toastbrot; 30 g Bärlauch (ersatzweise Basilikum); 60 g weiche Butter; Pfeffer; 8 Scheiben Butterkäse (ca. 180 g); 4 Scheiben gekochter Schinken

Eising Foodphotography

Rezeptinfos

unter 30 min

410 kcal

leicht

Portionsgröße

Zutaten für 4 Personen:

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Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen:

Zubereitung

Den Spargel waschen, holzige Enden abschneiden. Die Stangen halbieren und in Salzwasser in 10-12 Min. garen. In einem Sieb kalt überbrausen, abtropfen lassen.
Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Die Toastscheiben rösten. Den Bärlauch waschen, trockenschütteln und fein hacken. Mit einer Gabel gut unter die Butter mengen, salzen und pfeffern. Die Toasts mit der Bärlauchbutter bestreichen.
Je 1 Scheibe Käse auf 1 Schinkenscheibe legen, je 4 Spargelstücke darin einrollen, auf die Toasts legen. Übrigen Käse darüber legen. Im Ofen (oben) 5-7 Min. überbacken.