Zutaten

120 g Magerquark

1 TL Bourbon-Vanillezucker

1 TL Zitronensaft

½ reife Banane

8 große Erdbeeren

4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot

8 Zitronenmelisseblättchen

Rezept Süße Tramezzini mit Bananencreme und Erdbeeren

Name: Süße Tramezzini mit Bananencreme und Erdbeeren
Prep time: 15 min
Ingredients: 120 g Magerquark; 1 TL Bourbon-Vanillezucker; 1 TL Zitronensaft; ½ reife Banane; 8 große Erdbeeren; 4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot; 8 Zitronenmelisseblättchen

Andere Früchte, wie Nektarinenscheiben oder Mandarinenspalten, eignen sich ebenfalls zum Füllen.

Jörn Rynio

Süße Tramezzini mit Bananencreme und Erdbeeren

Rezeptinfos

unter 30 min

240 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

120 g Magerquark
1 TL Bourbon-Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
½ reife Banane
8 große Erdbeeren
4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot
8 Zitronenmelisseblättchen

Zubereitung

Den Quark mit Vanillezucker und Zitronensaft in einem Schüsselchen verrühren.
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und unter den Quark mischen. Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, entkelchen und in dünne Scheiben schneiden.
2 Brotscheiben mit der Hälfte der Bananencreme bestreichen, mit den Erdbeeren belegen. Die Hälfte der Zitronenmelisseblättchen auf die Erdbeeren legen.
Die restliche Bananencreme aufstreichen. Übrige Melisseblättchen auflegen, leicht eindrücken. Die beiden letzten Brotscheiben auflegen, leicht andrücken und die Tramezzini diagonal in Dreiecke schneiden.