Rezept Süße Tramezzini mit Bananencreme und Erdbeeren

Andere Früchte, wie Nektarinenscheiben oder Mandarinenspalten, eignen sich ebenfalls zum Füllen.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR 2 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
30-Minuten-Küche für Diabetiker
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 240 kcal

Zutaten

120 g
1 TL
Bourbon-Vanillezucker
4 Scheiben
Vollkorn-Sandwichbrot

Zubereitung

  1. 1.

    Den Quark mit Vanillezucker und Zitronensaft in einem Schüsselchen verrühren.

  2. 2.

    Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und unter den Quark mischen. Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, entkelchen und in dünne Scheiben schneiden.

  3. 3.

    2 Brotscheiben mit der Hälfte der Bananencreme bestreichen, mit den Erdbeeren belegen. Die Hälfte der Zitronenmelisseblättchen auf die Erdbeeren legen.

  4. 4.

    Die restliche Bananencreme aufstreichen. Übrige Melisseblättchen auflegen, leicht eindrücken. Die beiden letzten Brotscheiben auflegen, leicht andrücken und die Tramezzini diagonal in Dreiecke schneiden.

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