Tagliatelle mit Lachs
Veredeln Sie Ihre Nudeln! Feiner Lachs, süße Erbsen und eine cremige Sauce ergeben ein feines Mittagsgericht.
Zutaten
830 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Salz | |
| 100 g | Tagliatelle |
| 125 g | TK-Lachsfilet (aufgetaut) |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 1 TL | Butter |
| 5 EL | Sahne |
| 2 EL | TK-Erbsen |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
In einem Topf Wasser aufkochen, salzen und die Tagliatelle darin in ca. 5 Min. bissfest kochen. Das Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen, 1 TL Schale fein abreiben und 2 EL Saft auspressen.
Schritt 2 von 2
In einer Pfanne die Butter schmelzen und den Lachs 1 Min. bei mittlerer Hitze anbraten, dann salzen. Zitronenschale, Sahne und (unaufgetaute) Erbsen dazugeben. 3 Min. bei schwacher Hitze zugedeckt ziehen lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Nudeln durch ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und untermischen.
Rezept Kategorien
Jetzt kommentieren
Registrieren oder
Melde dich jetzt an, um das Rezept Tagliatelle mit Lachs zu kommentieren