Rezept Walnuss-Ricotta-Pesto

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Leckeres Pesto für Pasta

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

3-4
getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
100 g
80 g
8 EL
1 TL
Weißweinessig
1 Prise

Zubereitung

  1. 1.

    Am Besten die Walnüsse klein hacken.

  2. 2.

    Alles in eine hohe Rührschüssel geben und mit dem Zauberstab zu einem homogenen Pesto verarbeiten.

  3. 3.

    Mit Olivenöl bedeckt kühl lagern.

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Kommentare zum Rezept

artfetish
Haltbarkeit

klingt lecker – wie lange hält sich das Peste denn (gekühlt)?

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