Homepage Rezepte Walnuss-Ricotta-Pesto

Zutaten

3-4 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
100 g Walnüsse
80 g Ricotta
8 EL Olivenöl
1 TL Weißweinessig
1 Prise Salz

Rezept Walnuss-Ricotta-Pesto

Leckeres Pesto für Pasta

Rezeptinfos

leicht

4

Zutaten

Portionsgröße: 4

Zubereitung

  1. Am Besten die Walnüsse klein hacken.
  2. Alles in eine hohe Rührschüssel geben und mit dem Zauberstab zu einem homogenen Pesto verarbeiten.
  3. Mit Olivenöl bedeckt kühl lagern.

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Kommentare zum Rezept

Haltbarkeit

klingt lecker – wie lange hält sich das Peste denn (gekühlt)?

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