Homepage Rezepte Zwiebelmarmelade

Zutaten

1 kg Zwiebeln
350 ml frisch gepresster Orangensaft
150 ml Holunderblütensirup
3 EL Olivenöl

Rezept Zwiebelmarmelade

Rezeptinfos

60 bis 90 min
140 kcal
leicht

Ergibt ca. 750 ml

Zutaten

Portionsgröße: Ergibt ca. 750 ml

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und würfeln. Mit Orangensaft offen bei kleiner Hitze in ca. 45 Min. weich garen. Sirup, Oregano und Öl einrühren. Mit Salz würzen und noch 2-3 Min. kochen lassen. Sofort in Schraubdeckelgläser füllen und die Gläser verschließen. Passt zur Käseplatte.

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