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Rezept Avocado-Hummus

Absoluter Dip-Liebling auf jedem Partybufett. Der Dip lässt sich aber auch leicht in Gläser füllen und zum Picknick oder ins Büro mitnehmen.

Rezeptinfos

unter 30 min
145 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 12 Personen

Zubereitung

  1. Kichererbsen in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Die Avocados halbieren, entkernen, schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und ebenfalls würfeln.
  2. Im Blitzhacker Kichererbsen, Avocadowürfel und Knoblauch mit Sesammus, 100 ml Zitronensaft, Honig und Paprikapulver fein pürieren. Den Hummus mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und dem restlichen Zitronensaft abschmecken.

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