Rezept Bananen-Smoothie-Bowl

Name: Bananen-Smoothie-Bowl
Prep time: 15 min
Ingredients: 1/2 Mango; 1 Banane; 200 ml Mandeldrink; 1/2 TL Zimtpulver; 1/2 TL Ingwerpulver; 2 TL Honig; 2 EL Leinsamen; 50 g feine Haferflocken; 2 EL Kokosraspel; 20 g Zartbitter-Schokolade

Hier kommt der Smoothie zum Löffeln. Und zwar in der Schüssel, statt aus dem Glas. So wird der fruchtige Genuss zu einem tollen Frühstück.

Nicky Walsh

Rezeptinfos

unter 30 min

395 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

1/2 Mango
1 Banane
200 ml Mandeldrink
1/2 TL Zimtpulver
1/2 TL Ingwerpulver
2 TL Honig
2 EL Leinsamen
50 g feine Haferflocken
2 EL Kokosraspel
20 g Zartbitter-Schokolade

Zubereitung

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch erst vom Stein und dann in kleine Würfel schneiden. Die Banane schälen, grob zerteilen und mit Mandeldrink, Zimt- und Ingwerpulver und Honig in ein hohes Mixgefäß geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
Die Leinsamen und die Haferflocken unter den Smoothie rühren, dann auf Schalen verteilen. Die Smoothie-Bowls mit Kokosraspeln und den Mangowürfeln garnieren. Schokolade fein reiben oder hacken, darüberstreuen.

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