Homepage Rezepte Bunter Pizza-Auflauf

Zutaten

100 g altbackenes Vollkornbrot
1 EL Olivenöl
100 g Zucchini
1 TL Pizzagewürz
30 g Parmesan
Öl für die Auflaufform

Rezept Bunter Pizza-Auflauf

Lust auf Pizza? Keine Zeit für Teig? Dann machen Sie doch diesen lustigen Pizza-Auflauf. Statt einen Teig zuzubereiten, nehmen Sie einfach Brotscheiben als Grundlage.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
820 kcal
leicht

ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION

Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION

Zubereitung

  1. Backofen auf 200° vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl ausreiben.
  2. Das Brot in grobe Würfel schneiden. Den Boden der Auflaufform damit auslegen und mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen unter dem Grill knusprig grillen.
  3. Inzwischen die Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Mais abgießen. Zucchini mit Mais und Tomaten mischen und mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen. Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Parmesan reiben.
  4. Die Gemüsesauce und dann den Käse über dem Brot verteilen. Alles im heißen Backofen (Mitte; Umluft 180°) 20 Min. backen.

Ein Rezept von

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Kommentare zum Rezept

Das

geht bestimmt auch mit anderen Zutaten, wie Thunfisch. Ich liebe Thunfischpizza...............Lg

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