Rezept Cheese-Buletten
Die Buletten enthalten Quark, Haferflocken und verschiedene Gemüsesorten. Sie werden nicht in der Pfanne gebraten, sondern garen im Backofen.
Rezeptinfos
30 bis 60 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Den Backofen auf 200 ° vorheizen. Pilze abbürsten, Zucchini und Möhren waschen und putzen. Das Gemüse in der Küchenmaschine raspeln. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse dazudrücken.
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2.
Hackfleisch, Quark, Eier und Gemüse zu einem Teig verarbeiten, mit Salz und Pfeffer würzen. So viele Haferflocken dazugeben, bis sich der Teig gut formen lässt.
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3.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus der Hackfleischmasse 10 flache Buletten formen, auf das Blech setzen und im Ofen (Mitte, Umluft 180°) 15 Min. garen.
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4.
Vor dem Essen Toastscheiben mit Tomatenmark bestreichen. Buletten wenden und auf die Toasts legen. Die Buletten mit 1 Käsescheibe belegen und bei 200° (Umluft 180°) 10 Min. im Ofen überbacken.
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