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Rezept Cremig-krosses Kartoffelgratin

Kartoffeln einmal anders! Eine feine Beilage, und durch ihre cremig-krosse Konsistenz eine wahre Gaumenfreude.

Rezeptinfos

leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben hobeln. Knoblauch schälen, halbieren, eine Auflaufform damit ausreiben. Kartoffeln lagenweise in die Form schichten, jeweils salzen und pfeffern. Sahne und Milch verrühren, seitlich angießen. Butter würfeln und auflegen. Gratin bei 180° (Umluft 160°) 45 Min. backen.

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Kartoffeln ganz einfach pellen: so geht's!

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