Als PDF speichern

Eierstich aus der Mikrowelle

Name: Eierstich aus der Mikrowelle
Prep time: 10 min
Yield: Für 1 Portion
Ingredients: 2 Eier (Größe M); 4 EL Milch (3,5 % Fett); 1/2 TL Butter; Salz; 1 Prise gemahlener Muskat; 1 EL gehackte Petersilie

Du willst Eierstich selber machen? Wir haben ein echtes Quickie-Rezept für dich! So einfach geht Eierstich aus der Mikrowelle. Um sicherzugehen, dass der Eierstich fertig ist, kannst du den oberen Teil der Masse auf Festigkeit prüfen.

In Sammlung speichern

Rezept als E-Mail senden

Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 1 Portion

Menge	Zutat
2	Eier (Größe M)
4 EL	Milch (3,5 % Fett)
1/2 TL	Butter
	Salz
1 Prise	gemahlener Muskat
1 EL	gehackte Petersilie

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Schüssel, Schneebesen, hohes, mikrowellengeeignetes Gefäß, Mikrowelle, Teller, Messer

2 Eier (Größe M), 4 EL Milch, 1/2 TL Butter

Schüssel, Schneebesen, hohes, mikrowellengeeignetes Gefäß

Eier mit Milch in einer Schüssel verrühren und schaumig schlagen. Ein hohes, mikrowellengeeignetes Gefäß mit Butter einfetten.

Salz, 1 Prise Muskat, 1 EL gehackte Petersilie

Mikrowelle

Eiermasse mit Salz und Muskat würzen, Petersilie unterheben und in das hohe Gefäß füllen. Eiermasse in die Mikrowelle stellen und bei 600 Watt ca. 4-5 Minuten garen.