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Grüner Zimt-Smoothie

Name: Grüner Zimt-Smoothie
Prep time: 15 min
Yield: 4 Portionen à 200 ml
Ingredients: 1 mittelgroßer Apfel; 1 kleine Birne; 150 g weiße Weintrauben; 2 Handvoll Romanasalat (150 g); 1 Handvoll Spinat (100 g); 1/2 TL Zimt; 250 ml Wasser; 4 kleine Zweige Trauben

Ein Hauch von Zimt verleiht diesem Smoothie eine herbstliche Note.

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Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 4 Portionen à 200 ml

60 kcal pro Portion

Menge	Zutat
1	mittelgroßer Apfel
1	kleine Birne
150 g	weiße Weintrauben
2 Handvoll	Romanasalat (150 g)
1 Handvoll	Spinat (100 g)
1/2 TL	Zimt
250 ml	Wasser
4 kleine Zweige	Trauben

Zubereitung

Den Apfel und die Birne waschen und vierteln. Kerngehäuse jeweils belassen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Die Weintrauben waschen, vom Zweig pflücken und sauber entstielen. Alles in den Mixer füllen.

Den Romanasalat und den Spinat waschen und abtropfen lassen. Schlechte Stellen und Blätter entfernen. Die Blätter grob zerpflücken. Alles zusammen mit dem Zimt in den Mixer geben.

Das Wasser hinzufügen. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser oder Zimt zugeben und erneut kurz mixen.