Rezept Italien-Rolle

Nehmen Sie's in die Hand! Mit dieser Insalata Caprese zum Mitnehmen haben Sie einen gesunden und leichten Snack dabei.

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 10.06.2009

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Ein Rezept von GU, am 10.06.2009

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Rezeptinfos

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 1 KINDERPORTION

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

So schmeckt es Kindern, Das große GU Kochbuch

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 340 kcal

Zutaten

Tomate

1/2 Kugel Mozzarella

1 Handvoll

Basilikumblätter

Wrap

1 EL

rotes oder grünes Pesto (aus dem Glas)

1 TL

Aceto balsamico

Salz

Pfeffer

Zubereitung

1.

Die Tomate waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomate in Würfel schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls würfeln. Basilikumblätter waschen.
2.

Den Wrap mit dem Pesto bestreichen, mit Tomaten- und Mozzarellawürfeln belegen, mit Aceto balsamico beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und die Basilikumblätter darüberstreuen. Den Wrap einrollen und in Alufolie wickeln.

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