Rezept Italien-Rolle

Name: Italien-Rolle
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Tomate; 1/2 Kugel Mozzarella; 1 Handvoll Basilikumblätter; 1 Wrap; 1 EL rotes oder grünes Pesto (aus dem Glas); 1 TL Aceto balsamico; Salz; Pfeffer

Nehmen Sie's in die Hand! Mit dieser Insalata Caprese zum Mitnehmen haben Sie einen gesunden und leichten Snack dabei.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

340 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 1 KINDERPORTION

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 1 KINDERPORTION

1 Tomate
1/2 Kugel Mozzarella
1 Handvoll Basilikumblätter
1 Wrap
1 EL rotes oder grünes Pesto (aus dem Glas)
1 TL Aceto balsamico
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Tomate waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomate in Würfel schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls würfeln. Basilikumblätter waschen.
Den Wrap mit dem Pesto bestreichen, mit Tomaten- und Mozzarellawürfeln belegen, mit Aceto balsamico beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und die Basilikumblätter darüberstreuen. Den Wrap einrollen und in Alufolie wickeln.