Knusprige Quarkbrötchen

Quark bringt nicht nur einen leckeren Geschmack in die Brötchen, sein Fettanteil macht sie auch saftiger und länger haltbar. Je höher der Fettgehalt, desto größer der Effekt. Kompakter werden die Brötchen dabei allerdings auch: Ein Fettgehalt von 10-20 % ist ideal.

  • Aufwand
    240 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht