Rezept Leberkäse-Senf-Toasts

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Die Alternative zur bayrischen Leberkässemmel können Sie statt im Sandwichtoaster auch in der Pfanne in etwas Öl braten: bei starker Hitze pro Seite 2 bis 3 Minuten.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Zutaten für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Basic Cooking for Familiy
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 270 kcal

Zutaten

2 TL
süßer Senf
8 Scheiben
Sandwichbrot
100 g
Leberkäse (in dünnen Scheiben)

Zubereitung

  1. 1.

    Den Quark oder Frischkäse mit dem Emmentaler und dem Senf verrühren und die Creme mit Salz und Kümmel würzen. Die Brotscheiben auf einer Seite mit der Creme bestreichen.

  2. 2.

    Den Leberkäse auf der Hälfte der Brotscheiben auslegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen, leicht andrücken.

  3. 3.

    Die belegten Toasts nacheinander im Sandwichtoaster 3-4 Minuten backen. Heiß servieren.

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