Rezept Paprika-Braten-Toasts

Name: Paprika-Braten-Toasts
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 kleine rote Paprikaschote; 100 g Doppelrahmfrischkäse; 2 TL kleine Kapern (wer mag); Salz; Pfeffer; 8 Scheiben Sandwichbrot; 8 dünne Scheiben kalter Braten; 4 dünne Scheiben Bergkäse

So hübsch verpackt, können diese Sandwiches auch ein Partybüfett zieren. Alternativ kannst du sie statt mit kaltem Braten auch mit Roastbeef belegen – oder einfach mit beidem!

Barbara Bonisolli

Rezeptinfos

unter 30 min

245 kcal

leicht

Portionsgröße

Zutaten für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen

1 kleine rote Paprikaschote
100 g Doppelrahmfrischkäse
2 TL kleine Kapern (wer mag)
Salz
Pfeffer
8 Scheiben Sandwichbrot
8 dünne Scheiben kalter Braten
4 dünne Scheiben Bergkäse
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Zubereitung

Die Paprikaschote waschen, halbieren und vom Stielansatz und den Kernen samt den Trennhäutchen befreien. Paprika in sehr kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse und eventuell auch den Kapern mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Brotscheiben auf einer Seite mit Käsecreme bestreichen. Die Hälfte der Brotscheiben mit dem Braten und dem Bergkäse belegen. Übrige Brotscheiben auflegen, leicht andrücken. Die belegten Toasts nacheinander im Sandwichtoaster etwa 4 Minuten backen. Heiß essen.