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Zutaten

Rezept Marinierte Austernpilze

Rezeptinfos

30 bis 60 min
130 kcal
leicht

Für 2 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und fein würfeln. Mit Balsamico und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trockentupfen, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
  2. Austernpilze putzen, in Scheiben schneiden. Öl in eine heiße Pfanne geben, Pilze darin 3-4 Min. anbraten. Marinade darüber gießen, die Petersilie unterrühren. Pfanne von der Kochstelle nehmen, die Pilze abgedeckt ca. 30 Min. durchziehen lassen.

Einfach, schnell zuzubereiten und super lecker: Probieren Sie auch das Antipasti Rezept aus dem GU Kochbuch "Kindergeburtstag" aus. Dieser vegetarische Hit der italienische Küche kommt garantiert nicht nur bei den Kleinen gut an!

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