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Rezept Möhrensalat

Möhren sind reich an dem Spurenelement Selen und an Beta-Karotin. Beides stärkt das Immunsystem.

Rezeptinfos

unter 30 min
200 kcal
leicht

Zubereitung

  1. Die Möhren waschen, schälen und fein raspeln oder im Blitzhacker zerkleinern. Danach die Walnüsse hacken. Die Orange auspressen.
  2. Die Möhrenraspel mit Rosinen, Walnüssen, Orangensaft und Öl mischen und mit Zimt abschmecken.

Ein Rezept von

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(1)

Kommentare zum Rezept

Dazu passt ein Möhren-Rote-Bete-Salat....

Linsen mit gerösteten Auberginen und Feta können ohne auch leicht langweilig aussehen. Nur leider habe ich keinen Standard-Möhrensalat in meinem Repertoire. Also diesen hier genommen. Hört sich doch chic an?

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