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Monsterpizza

Name: Monsterpizza
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g passierte Tomaten (aus der Dose); 2 EL Tomatenmark; 2 TL Pizzagewürz; Salz; Pfeffer; 75 g Champignons; 4 kleine Kabanossi; schwarze Oliven; 1 rote Paprika; 1 grüne Paprika; 1 Scheibe Kochschinken; 4 Kirschtomaten; 125 g Mini-Mozzarellakugeln; 1 Handvoll Rucola (nach Belieben); 2 EL Mais (aus der Dose); 1 fertig ausgerollter Pizzateig auf Backpapier (400 g; aus dem Kühlregal); 150 g geriebener Gouda; 50 g geriebener Cheddar

Monstermäßig: Diese kleinen Pizzen sind der Hit auf der nächsten Halloween-Party.

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Aufwand

55 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 8 Portionen

310 kcal pro Portion

Menge	Zutat
200 g	passierte Tomaten (aus der Dose)
2 EL	Tomatenmark
2 TL	Pizzagewürz
	Salz
	Pfeffer
75 g	Champignons
4	kleine Kabanossi
	schwarze Oliven
1	rote Paprika
1	grüne Paprika
1 Scheibe	Kochschinken
4	Kirschtomaten
125 g	Mini-Mozzarellakugeln
1 Handvoll	Rucola (nach Belieben)
2 EL	Mais (aus der Dose)
1	fertig ausgerollter Pizzateig auf Backpapier (400 g; aus dem Kühlregal)
150 g	geriebener Gouda
50 g	geriebener Cheddar

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Backblech, Backpapier, Schüssel, Löffel, Küchenpapier, Schneidebrett, Messer, kleine Schüssel (12 cm Ø)

Backblech, Backpapier

Backofen auf 200° (Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

200 g passierte Tomaten, 2 EL Tomatenmark, 2 TL Pizzagewürz, Salz, Pfeffer

Schüssel, Löffel

Passierte Tomaten, Tomatenmark und Pizzagewürz verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

75 g Champignons, 4 kleine Cabanossi, schwarze Oliven, 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika, 1 Scheibe Kochschinken, 4 Kirschtomaten, 125 g Mini-Mozzarellakugeln, 1 Handvoll Rucola, 2 EL Mais

Küchenpapier, Schneidebrett, Messer

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Cabanossi und Oliven jeweils in Scheiben schneiden. Paprika halbieren, weiße Trennwände und Kerne entfernen, waschen und wie den Kochschinken in Streifen schneiden. Cocktailtomaten halbieren. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln. Mais bereitstellen.

1 fertig ausgerollter Pizzateig

kleine Schüssel (12 cm Ø), Messer, Löffel

Den Pizzateig auf der Arbeitsfläche entrollen. Mithilfe einer umgedrehten Schüssel (12 cm Ø) und eines scharfen Messers Kreise aus dem Teig ausschneiden und auf das Blech legen. Teigplatten gleichmäßig mit Tomatensauce bestreichen. Aus den verschiedenen Zutaten Monstergesichter formen.

150 g geriebener Gouda, 50 g geriebener Cheddar

Pizza mit Käse bestreuen und 10-15 Min. im heißen Ofen (Mitte) backen. Nach Belieben mit Rucola garnieren.