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Oliven-Quark-Dip

Name: Oliven-Quark-Dip
Prep time: 15 min
Yield: Für 2 Portionen
Ingredients: 20 g grüne Oliven ohne Stein; 250 g Magerquark; 2 EL Basilikum-Pesto (Glas); 1 Knoblauchzehe; Cayennepfeffer; Paprikapulver, rosenscharf

Immer nur Butterbrote will man ja auch nicht schmieren. Daher gibt es zur Abwechslung diesen schnell zusammengerührten würzigen Quarkdip.

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Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 Portionen

200 kcal pro Portion

Menge	Zutat
20 g	grüne Oliven ohne Stein
250 g	Magerquark
2 EL	Basilikum-Pesto (Glas)
1	Knoblauchzehe
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver, rosenscharf

Zubereitung

Die Oliven mit einem großen Messer klein hacken.

Den Quark mit Pesto verrühren, Olivenhäcksel unterheben. Den Knoblauch schälen und fein hacken, mit Cayennepfeffer und 1 Prise Paprika unter den Dip mischen und nochmals abschmecken. Gut als Brotaufstrich und zu Pellkartoffeln. Der Dip hält sich zugedeckt im Kühlschrank etwa 1 Woche.

Mit selbst eingelegten Oliven wird der Dip noch würziger. Probiere unser einfaches und leckeres Rezept für selbst eingelegte Oliven gleich aus.