Salată de vinete – rumänische Auberginencreme

Baba Ghanoush haben viele schon mal gegessen, aber wie sieht es mit der rumänischen Variante der Auberginencreme aus? Sie wird mit Zwiebeln, Ei, Olivenöl und Zitronensaft verfeinert. Ein Festschmaus!

  • Aufwand
    60 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht