Homepage Rezepte Satésoße

Zutaten

2 EL Erdnussöl
2 EL rote Currypaste
400 ml Kokosmilch
1 EL brauner Zucker
4 EL Sojasoße

Rezept Satésoße

Heiß serviert zu Hähnchenspießen: herrliche Soße aus gehackten Erdnüssen, Currypaste und Kokosmilch.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Für 3 Gläser

Zutaten

Portionsgröße: Für 3 Gläser

Zubereitung

  1. Hälfte der Erdnüsse grob hacken, Rest im elektrischen Zerkleinerer fein mahlen. Schalotten abziehen, fein würfeln, im heißen Öl andünsten. Currypaste und Kokosmilch zugeben, aufkochen lassen. Erdnüsse zugeben, unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Saft, Zucker und Sojasoße abschmecken.
  2. In saubere Gläser (á ca. 250 ml) füllen. Verschließen, auskühlen lassen. Kalt stellen.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)
Anzeige
Anzeige

Rezeptkategorien

Login