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Rezept Schoko-Kirsch-Energy-Balls

Die Energy-Balls können nach Lust und Laune abgewandelt werden: Die Datteln kannst du durch getrocknete Pflaumen oder Aprikosen ersetzen, die Sauerkirschen durch Cranberries.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
150 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 12 Stück

Zutaten

Portionsgröße: Für 12 Stück

Zubereitung

  1. Die Datteln grob würfeln und mit den Sauerkirschen, Mandeln und dem Kakaopulver im Hochleistungsmixer zu einer glatten Masse pürieren.
  2. Die Kakao-Nibs mit den Händen unterkneten. Aus der Masse zwölf Kugeln formen. Die Energy-Balls im Kühlschrank 30 Min. fest werden lassen. Haltbarkeit: im Kühlschrank mindestens 2 Wochen.
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