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Skyr-Breakfast-Bowl

Name: Skyr-Breakfast-Bowl
Prep time: 10 min
Yield: Für 2 Portionen
Ingredients: 400 g Skyr; 200 ml Milch; 4 EL Frühstücksbrei; 2 EL Mandelmus; 2 EL flüssiger Honig; 3 Prisen Zimtpulver; 4 EL 5-Korn-Flocken; 2 EL Mandeln; 2 EL getrocknete Cranberries; 2 EL Quinoapops; 2 Mandarinen; 2 kleine Bananen

Frühstücksbrei zum Anrühren gibt es - vor allem in gut sortierten Drogeriemärkten - in den unterschiedlichsten Varianten. Alle sind gleichermaßen für diese Bowl geeignet.

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Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 Portionen

740 kcal pro Portion

Menge	Zutat
400 g	Skyr
200 ml	Milch
4 EL	Frühstücksbrei
2 EL	Mandelmus
2 EL	flüssiger Honig
3 Prisen	Zimtpulver
4 EL	5-Korn-Flocken
2 EL	Mandeln
2 EL	getrocknete Cranberries
2 EL	Quinoapops
2	Mandarinen
2	kleine Bananen

Zubereitung

Für die Basis den Skyr mit Milch, Frühstücksbrei, Mandelmus, Honig und 1 Prise Zimtpulver glatt verrühren. Den Skyr-Brei in zwei auslauf-sichere Transportbehälter füllen.

Das 5-Korn-Müsli mit Mandeln, Cranberrys, Quinoa-Pops und dem übrigen Zimt (2 Prisen) mischen und ebenfalls transportsicher abfüllen. Die Mandarinen und Bananen unverpackt in die Tasche stecken und mitnehmen.

Dann vor Ort den Skyr-Brei in zwei Portionsschüsseln umfüllen und den Müsli-Mix darauf verteilen. Die Mandarinen schälen und in die einzelnen Segmente teilen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Früchte auf den Bowls anrichten, fertig. Gegebenenfalls die Bowls bis zur Verwendung kalt stellen.