Rezept SPIELKARTEN-CAKE-POPS

Name: SPIELKARTEN-CAKE-POPS
Prep time: 50 min
Cook time: 90 min
Ingredients: 150 g Sahne; 150 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise Salz; 3 Eier (M); 225 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g Apfelgelee; 250 g Puderzucker; 1 EL Zitronensaft; 100 g Marzipanrohmasse; rote Lebensmittelfarbe; verstellbarer Backrahmen; Ausstechformen mit Spielkartensymbolen (ca. 1 ½ cm)

Wer mit diesen etwas ungewöhnlichen Cake-Pops beim Spieleabend auftrumpfen möchte, braucht ein bisschen Geschick und Geduld, aber dafür werden Ihre Mitspieler staunen.

EISING STUDIO

Rezeptinfos

mehr als 90 min

160 kcal

schwer

Portionsgröße

Für 24 Stück

So geht's: Perfekte Cake Pops selber machen

Zutaten

Portionsgröße: Für 24 Stück

150 g Sahne
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier (M)
225 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Apfelgelee
250 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
100 g Marzipanrohmasse
rote Lebensmittelfarbe
verstellbarer Backrahmen
Ausstechformen mit Spielkartensymbolen (ca. 1 ½ cm)

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Backrahmen auf 24 × 24 cm einstellen und auf das Blech setzen.
Sahne, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier weißschaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und locker unterheben. Den Teig im Backrahmen glatt streichen und im Ofen (Mitte) ca. 25 Min. backen. Herausnehmen, 5 Min. abkühlen lassen, dann den Backrahmen entfernen. Gelee erwärmen, den Kuchen damit bestreichen und trocknen lassen. Danach mit einem scharfen Messer in 24 Rechtecke (4 × 6 cm) schneiden.
Für die Deko den Puderzucker mit Zitronensaft und 3 - 4 EL lauwarmem Wasser zu einer dickflüs sigen Glasur verrühren. Marzipanrohmasse mit 2 - 3 Tropfen Lebensmittelfarbe verkneten, zwischen Frischhaltefolie dünn ausrollen und Spiel karten symbole (z. B. Karo, Pik, Herz, Ziffern) aus stechen. Den Kuchen mit der Glasur bestreichen und jedes Rechteck noch feucht mit den Spielkartensymbolen verzie ren. Die Rechtecke vom Blech heben und 1 Std. kühlen.